私たち、株式会社NFIは現在、大阪市内に７店舗展開している飲食人集団です。
私たちの目指す姿は『ハングリースピリッツ』常に上を向き進化していく集団です。
主要である、『ニューツルマツ』をはじめ、大衆酒場業態の『丸勝』そして大型である居酒屋『みやび』が私たちの事業です。
飲食を通じて、お客様や共に働くスタッフそして、共に共生していく業者様と地域や社会に私たちの考える社会貢献を生み出すため、美味しいと喜んでいただける料理やお飲み物、そして空間やサービス、全てをお届けしていくことが私たちのあるべき姿だと信じて、事業を突き進めて参ります
食の安心安全はもちろんのこと、飲食におけるQSCを日々高め、食材、商品、空間、清潔さ、をお客様に当たり前の価値として提供する。
これは私たち飲食人全てが当たり前とし、高めて当たり前だとかんがえています。
そしてさらには、生産者の方々としっかりとしたコミュニティーを築き、自社専用の農場や、水産会社や漁師さん、加工会社に至るまで『顔と顔が繋がる』私たちの大切にする『つながり』を大切にしています。
社員の学びの場としての農業体験、水産会社で魚について学び、直接市場で私たちが提供するものに触れる。
その体験を通し、食の安全性や生産者の想いを、もっともっと届けていきたいです。
株式会社NFIは、2024年・2025年に大阪梅田の新エリアに2店舗出店いたします。 そして今後は東京への出店ならびにデジタルマーケティングやSNSに特化した部署の募集をいたします。
